מזון

השיר העגורים נכתב על ידי דן אלמגור עם הגעתם של אסירי ציון לישראל. הוא אמר לי שהוא שמע את השיר הרוסי על הציפורים שזזות…

בפאנל האחרון בסינמטק תל אביב עלו שאלות בנוגע לבעיית הדגים בים התיכון ובעיקר לחופי ישראל. בפירות וירקות אנחנו רגילים להשתמש במונח העונתיות. אכילה של…

תנועת Slow Food בשיתוף עם סינמטק תל אביב פוצחת בסדרת אירועים שכותרתם "מה אנחנו אוכלים?". במהלך ארבעה אירועים שיעסקו בגבינות, דגים, פרות, טלאים ותרנגולות,…

שתי עובדות מעניינות עומדות להתגלות בפוסט שאתם עומדים לקרוא, הראשונה: גרגרנות לא חייבת לבוא על חשבון תזונה ראויה, והשניה: גם בירקות יש אופנות מתחלפות….

בחוברת הקומיקס שהוציאו אתגר קרת ואסף חנוכה בשנת 1997 הופיע סיפור בשם "יום כדור הארץ", במהלכו, פוצח הגיבור במונולוג הבא: "תראה איזה תחת תפסנו….

למי שעדיין לא מכיר אותי, אני "הגרגרנית". מאז שאני מכירה את עצמי אני אוהבת ומתעניינת באוכל. את ההתנסויות השונות שלי עם מזון (נגיעות, ריחות,…

הפעם רציתי לשתף אתכם ברשמים קולינריים מהטיול המשפחתי שלנו באיטליה ממנו שבנו לפני ימים מספר. איטליה, ארץ התענוגות הלא נגמרות עם האוכל הטוב בעולם….

בפוסט הקודם שלי "מהפכות בסוף הקיץ" הצגתי מניפסט הקורא למהפכה מול רשתות המזון, משרד הבריאות ומוסדות החינוך המספקים תזונה דלה לילדינו. רבים מצפים ל"דפני…

אפתח תחילה בוידוי- אינני לוחמת צדק במהותי. לא הרביתי להשתתף במחאות פוליטיות מימיי, והעדפתי תמיד לחיות בעולמי הקטן, בתוך בועה ורודה שיצרתי לעצמי עוד…