פוסטים אחרונים

בפוסט זה אני מעוניין להתייחס לאחד מפרוייקטי הגרינווש המשמעותיים ביותר בישראל בשנים האחרונות. המדובר הוא בחברת בטר פלייס, או בשמה העברי המועדף עליי –…

השיר העגורים נכתב על ידי דן אלמגור עם הגעתם של אסירי ציון לישראל. הוא אמר לי שהוא שמע את השיר הרוסי על הציפורים שזזות…

מהי מחלה, והאם הרפואה הקונבנציונאלית אכן מטפלת בה? או, מה הקשר בין פריחה לאסטמה? מחלה הינה הדרך שלנו לבטא ולהוציא החוצה טראומה שפוקדת אותנו….

בפאנל האחרון בסינמטק תל אביב עלו שאלות בנוגע לבעיית הדגים בים התיכון ובעיקר לחופי ישראל. בפירות וירקות אנחנו רגילים להשתמש במונח העונתיות. אכילה של…

"כשנגדל ונתחתן, נגור כולנו יחד בבית משותף עם שלוש קומות. כל אחד מאיתנו יחיה עם המשפחה שלו אבל יהיה לנו חדר אוכל משותף ובכל…

תנועת Slow Food בשיתוף עם סינמטק תל אביב פוצחת בסדרת אירועים שכותרתם "מה אנחנו אוכלים?". במהלך ארבעה אירועים שיעסקו בגבינות, דגים, פרות, טלאים ותרנגולות,…

זוכרים את התקופה ההיא, שבה התכתבנו? לא בפייסבוק, לא בצ'אט, בווייבר או בווטסאפ. התכתבנו עם מכתבים אמיתיים מנייר ועם תיבת דואר לא וירטואלית. שלחנו…

שתי עובדות מעניינות עומדות להתגלות בפוסט שאתם עומדים לקרוא, הראשונה: גרגרנות לא חייבת לבוא על חשבון תזונה ראויה, והשניה: גם בירקות יש אופנות מתחלפות….

בפינת שולחן העבודה שלי ניצב פרח. אני יכול להביט עליו ולבחון אותו באופן בוטני ומדעי, לתאר את הרכבו הכימי, לסווג אותו תחת משפחה זנית,…