Good, Clean & fair – צעדים ראשונים בסלואו פוד – 1 – לאכול עונתי
הגישה של סלואו פוד לחקלאות, לייצור מזון, ולגסטרונומיה בכללותה, מתבססת על קונספט של איכות המוגדרת על ידי שלושה עקרונות: Good, Clean and Fair. במזון טוב…
הגישה של סלואו פוד לחקלאות, לייצור מזון, ולגסטרונומיה בכללותה, מתבססת על קונספט של איכות המוגדרת על ידי שלושה עקרונות: Good, Clean and Fair. במזון טוב…