Good, Clean & fair – צעדים ראשונים בסלואו פוד – 11 – מה אנחנו אוכלים
בפרק האחרון שהתפרסם בטור "צעדים ראשונים בסלואו פוד" התוודתי שעד גיל 29 לא ידעתי איך מכינים אורז. לא בגלל מורכבות התהליך כמו בגלל העובדה…
בפרק האחרון שהתפרסם בטור "צעדים ראשונים בסלואו פוד" התוודתי שעד גיל 29 לא ידעתי איך מכינים אורז. לא בגלל מורכבות התהליך כמו בגלל העובדה…
במהלך השנים האחרונות נתקלתי בלא מעט יוזמות שביקשו למנף את רעיון שיתוף החפצים לכלל מערכת כלכלית או חברתית, החל ב"ספריות" להשאלת חפצים (רובן נותרו…
מי שעוקב אחר הטורים שאני מפרסם בשנים האחרונות, ובמיוחד אלה העוסקים ברשתות, ייתכן ויהיה מופתע מההצהרה הבאה – אני שמח שהושג הסדר חובות לרשת…
כשסיפרנו שאנחנו טסים לשלושה שבועות לקרואטיה אחת התגובות השכיחות היתה – אם אתם נוסעים לקרואטיה למה שלא תבקרו כבר גם בסלובניה, בוסניה, מונטנגרו, או…
אשתי אוהבת מפלים. את העובדה הזאת גיליתי רק שנתיים אחרי הדייט הראשון שלנו ובעודי עומד על גשר הליכה צר, שניים וחצי מטר מעל זרם…
במהלך שש השנים בהן אני כותב אודות תנועת ההאטה הואשמתי לא פעם בהיותי לודיט, או ניאו לודיט, בעיקר לאחר פרסום טורים כגון "גוגל גלאס…
מאז אוקטובר 2013, ובערך אחת לחודש, משכה דירה קטנה, המשמשת גם כסטודיו לצילום, כמה מהשמות הבולטים בעולם הקולינריה המקומי – עומר מילר, אפרת אנזל,…
לפני שבוע בדיוק פתחנו את עמוד האירוע של "חג השוטטות", ולמרות הניסיון הוירטואלי החיובי מהשנה שעברה, אפילו אני הופתעתי בימים הראשונים. מעבר לעובדה שעד…
לפני שנתיים, וככל הנראה בשל נטייתי לבהות, הצלחתי לפספס את חג השוטטות, אולי האירוע החשוב ביותר לתנועת ההאטה (מלבד כמובן הנמנום היומי). התנצלתי על…
ביום שישי שעבר, כמה ימים לאחר שמבקר המדינה פרסם דוח חריף על בזבוז המזון, הצטרפתי אחה"צ לזאק, אנרכיסט בריטי המתגורר בישראל, ולבת זוגו סער,…
בשנה השנייה לשירותי הצבאי בשלישות פיקוד מרכז, הצטרף לצוות המשרד בחור חדש שיועד להיות מש"'ק הדואר של הבסיס. כבר ביום הראשון, וככל הנראה כתוצאה…
כאדם הסובל מחרדת טיסה, התרסקות מטוס ג'רמן ווינגס לפני כחודש סיפקה לי שעות ארוכות של ביעותים בהקיץ. ככל שהתגלו עוד פרטים יכולתי לדמיין בצורה…