מדוע הצ'יפס טעים כל כך
מחר (יום שישי) יצוין בישראל היום הבינלאומי נגד "מקדונלד'ס". לרגל המאורע החגיגי, ובעזרתו האדיבה של אריק שלוסר, מחבר הספר "אומת המזון המהיר", הרי לפניכם…
מחר (יום שישי) יצוין בישראל היום הבינלאומי נגד "מקדונלד'ס". לרגל המאורע החגיגי, ובעזרתו האדיבה של אריק שלוסר, מחבר הספר "אומת המזון המהיר", הרי לפניכם…
לפני כשבועיים נאלצתי לעבור ניתוח קטן, שלאחריו, ולטובת החלמה מלאה, נקבעה לי מנוחה מוחלטת בבית למשך שבוע אחד. מאחר וההתאוששות לא היתה אמורה להיות…
בזמן לימודי התואר השני היה לי את הכבוד ללמוד אצל ד"ר עובדיה עזרא, לימים ראש החוג לפילוסופיה באוניברסיטת תל אביב. באחד הסמינרים שטח בפנינו…
בשנת 1985, הבניין בו התגוררנו ברחוב אלתרמן (בזמנו הוא עוד נקרא עיר היונה), התהדר בשתי סוכות. הראשונה היתה סוכה קנויה, חידוש מהשנה הקודמת ותוצאה…
את ההוכחה הסופית לעובדה שמגיפת תיעוד המזון יצאה מכלל שליטה קיבלתי אתמול. חזרתי מרכיבה על הטיילת בדיוק בשעה שזוג חביב למראה, שישב ב"יטבתה בעיר",…
במהלך היום התפרסמה באתר "כלכליסט" כתבה קצרה תחת הכותרת "כמה שעות יצטרך לעבוד ישראלי בשביל לרכוש אייפון?". על פי סקר שכר ומחירים שמבוצע אחת לשלוש שנים…
לפני מספר חודשים הזדמן לי לשאת הרצאה אודות תנועת ההאטה. בשלב הדיון שהתעורר לאחריה, הרים אחד המשתתפים את ידו וביקש לומר כמה דברים. "אני…
מאז שאני זוכר את עצמי הייתי איטי, אבל לתנועת ההאטה נחשפתי לראשונה דווקא בתקופה "מהירה" בחיי. עבדתי שעות ארוכות במשרה שלא אהבתי, בליתי ערבים…
כתבת תחקיר אודות תנאי העבודה בענקית הקמעונות "אמזון", שהתפרסמה לפני ימים ספורים ב"ניו יורק טיימס", הצליחה להכות גלים ברחבי העולם, בעיקר הודות לראיונות עם עובדים…
"לפעמים, כשממש משעמם כבר בפייסבוק, אני מורידה את העיניים מהמסך, לוקחת את האייפון ביד, ונכנסת לפייסבוק." (נועה א.) כשקראתי את הסטטוס הזה, שהעלתה חברה…
בפרק האחרון שהתפרסם בטור "צעדים ראשונים בסלואו פוד" התוודתי שעד גיל 29 לא ידעתי איך מכינים אורז. לא בגלל מורכבות התהליך כמו בגלל העובדה…
במהלך השנים האחרונות נתקלתי בלא מעט יוזמות שביקשו למנף את רעיון שיתוף החפצים לכלל מערכת כלכלית או חברתית, החל ב"ספריות" להשאלת חפצים (רובן נותרו…